ove posso trovare gli amminoacidi essenziali?
Li trovi nella Carne, nel pesce, nel latte, nei formaggi, nelle piante, purtroppo ognuno di questi alimenti possiede un profilo amminoacidi diverso in concentrazioni di ciascuno aminoacido.
Questa diversità porta all’organismo (in diffusissime circostanze) a trovarsi senza un aminoacido importante per concludere la lavorazione di una proteina e questo fenomeno viene nominato “Aminoacido Limitante”
L’aminoacido limitante crea letteralmente la perdita della proteina che verrà trasformata in azoto per essere smaltita o riconvertita successivamente dal fegato.
Eh si ho detto “riconvertita” continua a leggere che ti spiego bene cosa accade e cosa puoi fare per assimilare questa proteina persa.
L’organismo per costruire una proteina necessita prima di tutto di aminoacidi essenziali di cui è particolarmente ghiotto per le seguenti questioni che ti elenco sotto:
AZIONE DEGLI ESSENZIALI
Fenilalanina : Viene utilizzata dal cervello per produrre alcuni importanti neurotrasmettitori che, oltre a migliorare l’umore, allevare il dolore e migliorare la funzionalità cerebrale, riducono la fame e l’appetito favorendo il senso di sazietà. Migliora inoltre la funzionalità tiroidea partecipando alla sintesi della Tiroxina.
Isoleucina : necessario per la crescita e lo sviluppo dell’intelligenza. Regola l’equilibrio dell’azoto nel corpo e sintetizza altri aminoacidi non essenziali.
Leucina : stimola le funzioni cerebrali e aumenta i livelli energetici dei muscoli
Lisina : fondamentale per la produzione di anticorpi nel sangue e la normale crescita cellulare
Metionina : è un aminoacido cosiddetto “lipotropico”, ovvero in grado di metabolizzare i grassi e i lipidi, assicurando in questo modo la salute del fegato. Serve a sintetizzare la cisteina
Treonina : è funzionale alla digestione e all’attività intestinale
Triptofano : favorisce l’utilizzo delle vitamine del gruppo B
Valina : stimola la capacità mentale e la coordinazione muscolare
Come vedi sono molto preziosi e ne ha bisogno una grande quantità se tu sei anche uno sportivo!
Continua ad esserlo ma assumi gli aminoacidi essenziali per dare al corpo la possibilità di convertire l’azoto in una proteina completa grazie all’introduzione esterna.
Quali sono i benefici assumendo gli aminoacidi essenziali?
- Il Fegato ha meno lavoro da dare ai tuoi reni per eliminare questa sostanza di scarto, ovvero l’azoto
- Hai una maggior resa in termini di aumento di massa muscolare perchè il tuo corpo riesce a completare più processi di costruzione proteica.
- Hai maggior forza ed energia perchè l’azoto appesantisce il corpo.
- Minori assunzioni di carne che porta ad un benessere fisiologico dei tuoi vasi sanguigni in particolare della capacità dell’endotelio di adattarsi alla maggior richiesta di sangue da parte di un organo o di un muscolo durante l’allenamento.
- Sarai sazio e non avrai attacchi di fame. (mangerai meglio)
- Qualità migliore dei tessuti e della tua pelle perchè se assunti insieme al collagene contribuiscono al tuo ringiovanimento.
Leggi l’articolo che ho scritto sul Ringiovanimento
Occhio ai BCAA sono aminoacidi fantastici che entrano nel torrente circolatorio senza passare dal fegato, per questo motivo sono utili prima dell’allenamento per ritardare l’insorgere della fatica.
Per il recupero post-allenamento utilizzali insieme agli aminoacidi essenziali per convertire l’azoto prodotto dalla distruzione dei muscoli durante il tuo allenamento in nuove proteine funzionali e strutturali.