INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Per dose (30 g):
Energia 463 kJ – 109 kcal
Proteine (Nx6,25) 26,4 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Grassi 0,4 g
di cui saturi 0,1 g
Fibre 0 g
Sodio 0,05 g
Vitamina C 18 mg (22,5% AR*)
Vitamina E 3 mg (25% AR*)
Vitamina B1 0,42 mg (38% AR*)
Vitamina B2 0,48 mg (34% AR*)
Vitamina B6 0,6 mg (42% AR*)
Vitamina B12 0,3 mcg
Per 100 g
Energia 1542 kJ – 363 kcal
Proteine (Nx6,25) 88 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Grassi 1,3 g
di cui saturi 0,4 g
Fibre 0 g
Sodio 0,17 g
Vitamina C 60 mg
Vitamina E 10 mg
Vitamina B1 1,4 mg
Vitamina B2 1,6 mg
Vitamina B6 2 mg
Vitamina B12 1 mcg
Profilo amino acidico tipico per 100 g
L-leucina 10,75 g
L-isoleucina 5,56 g
L-valina 5,46 g
L-lisina 10,06 g
L-metionina 2,47 g
L-treonina 8,02 g
L-fenilalanina 3,38 g
L-istidina 1,65 g
L-triptofano 2,18 g
L-triptofano 3,13 g
Acido L-glutammico 18,57 g
Acido L-aspartico 12,76 g
L-cistina 2,68 g
L-alanina 5,90 g
L-arginina 2,12 g
L-glicina 1,89 g
L-prolina 6,50 g
L-serina 5,82 g